与买家约定发货时间并且买家已支付预留费用，

针对您提出的问题，虽然您与买家约定了发货时间，并且买家已支付预留费用，但根据一般的电商交易规则及《中华人民共和国电子商务法》的相关规定，买家在交易订单状态为“买家已付款”时，有权申请退款，您作为卖家并不能单方面拒绝其合理的退款请求。当然，如果双方有特别的约定，并且该约定不违反法律法规，那么可以依据约定来处理。但需注意，这样的约定需明确且经双方同意。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
从法律角度，您可以通过以下方式保障自己的权益：一是明确约定发货及退款规则，并在交易平台上公示，确保买家在交易前了解相关规则；二是使用交易平台提供的标准化合同，或自行制定并经过法律审核的合同，明确双方权利义务；三是加强与买家的沟通，及时处理买家疑问，减少因信息不对称导致的误解和纠纷。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
若买家在约定时间前申请退款，您首先应与买家沟通了解其退款原因，尽量协商达成一致。若协商无果，您可根据平台规则处理退款申请，同时检查是否可依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，向买家主张违约责任，以弥补您的损失。具体操作需依据实际情况及平台规则进行。